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Travel Aperitivo #6 "旅x食x美" 本格スリランカクッキング

Description

Travel Aperitivo #6 "旅x食x美" 本格スリランカクッキング

これから始まる冬に向けて、食べてきれいになろう!

~ ココロ・カラダ・キレイ~

アーユルヴェーダを知る!本格スリランカクッキング


  ※お写真はイメージ



アーユルヴェーダーサロン Karunakarala(カルナカララ)様

イーツアーコラボ企画!


前回の”Summer Resort☆FridayNight"もおかげさまで大好評をいただきまして・・・
しかし、季節は、もうだいぶ”秋”から”冬”へと移ろいでおります。 

そこで!Travel Aperitivo #6
アーウルヴェーダーサロン Karunakaralaとコラボ企画!


スリランカ現地にも本格アーユルヴェーダー施設を保有する
Karunakaralaのスリランカのセラピストによる本格スリランカクッキング





Pramila プレミラ 氏

-カルナカララ代官山店・スリランカ人セラピスト-

スリランカ・コロンボ生まれ育ち

仏教学校卒業後、ホテル業務ライセンス美容ライセンスを取得し アーユルヴェーダビューティシャンとしてコロンボで勤務。日本語学学校に入学のため来日、在学中も日本の接客技術を学ぶ。学校卒業後、アーユルヴェーダセラピストとしてカルナカララに参加。

ご自身もベジタリアンでありながら、スパイスを使った本格アーユルヴェーダベジフードのレパートリー数とその美味しさは彼女の特技の一つ。



プレミラ先生が美味しくて、カラダが喜ぶベジフードを教えてくださいます。

今回のコンセプトは”旅x食x美”と、いつもの”旅x食”にさらに美というテーマを追加!

本格スリランカクッキングでアーユルヴェーダーの知識を学び、

冬の寒さにも負けない、美容と健康について学びましょう♪


当日のスリランカ料理メニュー例)

☆スパイスを使った本格アーユルヴェーダベジフード☆

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Red rice 赤米

Dhal curry  ダールカレー(ダール=小粒の豆と挽いたもの)

Fish abulthiyal フィッシュカレー

Grean bean curry or Snake guard curry  インゲン豆カレー or ウリカレー

Gotukola sambal ゴトゴラサラダ(ゴトゴラはアーユルヴェーダで重要なハーブ)

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当日の食材仕入れや天候により変更になる可能性がございます。

予めご了承くださいませ。


当日はレシピもお渡しする予定ですが・・・

ご自宅でも学んだお料理を再現しやすいように

スパイスのお土産もご用意予定です!

せっかく学んでも、ご自宅で実践できないともったいないですもの☆

お土産のスパイスで、ぜひぜひおうちで復習をしてください♪

さらに興味がでてきたら、スリランカに行きましょう!なんて。


※ご案内※

10:30~お受付開始

11:00 クッキングスタート!

12:30 お料理完成(予定)

美味しいスリランカベジフードを召し上がりましょう~

お食事のあとは、アーユルヴェーダーについて少し学びましょう♪

14:00~14:30 ワークショップ終了


今回の場所は、いつもの新宿御苑のガーデンキッチンではなく

ガーデンキッチン御苑EASTになりますので、お間違えなく!

ガーデンキッチンEAST地図

■新宿御苑前駅からのアクセス

新宿御苑前駅2番出口をでて、左へ!

3分ほど歩くと、交差点にコメダ珈琲が現れますが、

そこを曲がらずに、さらに信号をわたって進んでいただくと、

ファミリーマートがございます。その角を曲がって、進んでください。

少し奥まっていますが、しばらく(2分ほど)歩くと、ガーデンキッチンがございます。

コメダ珈琲を通過して、さらに進んで、ファミリーマートをまがる


本格的にさむ~い冬が来る前に、アーユルヴェーダークッキングで

ココロ・カラダ・キレイになりましょう♪

お待ちしております!



Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#297602 2017-11-24 01:27:07
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Sun Nov 26, 2017
11:00 AM - 2:00 PM JST
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Venue
ガーデンキッチン御苑EAST
Tickets
【現地お支払い】お一人様(スパイスお土産付き) 3,000円 FULL
Venue Address
東京都新宿区 四谷4-25-13 Japan
Directions
新宿御苑駅:徒歩5分  四谷三丁目駅:徒歩7分
Organizer
Travel Aperitivo
130 Followers
Attendees
20